上海本季最热新餐厅是上周开业的NARISAWA。日系法餐这个流派，现在是强手云集，NARISAWA的东京本店是米其林二星，下面带大家看看三星是什么水平？ （怎么日本比国内还更加便宜……）⭐️ ⭐️ ⭐️ L’Effervescence，法语"冒泡/沸腾"之意，开在贵妇云集的港区，也是东京数一数二的日系法餐。主厨生江史伸本科就读于日本名门庆应义塾大学，主修政治学，但是一身反骨，读到一半就跑去餐厅学厨，一路升级升星，开出了自己的《东京大饭店》。2019年来吃的菜上次来是2019，那时候 L’Effervescence 还是二星，午餐10000日元；去年升上东京米其林三星，价格也涨了一大截！ 36300日元/位，约合人民币¥1800块。