哈喽！大家好！我是可乐嫲嫲又来了给大家分享了！天气一冷就想吃暖和的菜，暖和的汤汤水水，冬日就爱煲各种菜，吃完以后可以暖乎乎的从手暖到脚，整个人都很舒服。冬天我最喜欢吃的就是这个白菜火腿煲了，它是特别简单的，看起来特别有食欲，自己在家就可以做，食材就那几样，做起来特别简单。和大家简单说一下它的做法。首先我们先要准备食材，买一颗大白菜或者娃娃菜都是可以的，不要很多，有点就可以了，老豆腐要买上一块，火腿肠也要准备一根，再就是把豆腐煎黄盛出来，放一边备用，锅里放少许的油爆香葱姜蒜，加白菜翻炒，加豆腐和火腿肠，食材倒入砂锅，加半碗清水，加半勺老抽1勺生抽1勺蚝油小火慢煲5分钟，加少许水淀粉，加少许葱花盐鸡精即可关火就可以了。冬天你们想吃的话也可以按照这个步骤自己做一下，非常好吃。